Descripción

Frijoles Blancos bolsa de 1 kg. Origen: Chile.

Las legumbres aportan innumerables beneficios al funcionamiento del cuerpo humano, es importante saber que cada una de las variedades que existen aportan beneficios diferentes.  Estos son los aportes nutricionales de los frijoles Blancos:

Una porción de una taza de granos cocidos de frijol blanco con aproximadamente 180 gramos de frijol presenta:

• 255 calorías;
• 15 gramos de proteínas;
• 1,1 gramos de grasa total;
• 19,1 gramos de fibra;
• El 64% de la ingesta diaria recomendada de folato o vitamina B9;
• El 48% de la ingesta diaria recomendada de manganeso;
• El 29% de la ingesta diaria recomendada de tiamina o vitamina B1;
• El 24% de la ingesta diaria recomendada de hierro.

Ya la misma porción de frijol blanco del tipo Cannellini cuenta con cerca de:

• 180 calorías;
• 14 gramos de proteínas;
• 38 gramos de carbohidratos;
• 12 gramos de fibra;
• El 16% de la ingesta diaria recomendada de calcio.
• Un 15,4% de la ingesta diaria recomendada de potasio.

Otros micronutrientes que se encuentran en menores cantidades en el frijol blanco incluyen el fósforo, el cobre, el magnesio, el sodio y el zinc. Es posible identificar también la presencia de vitamina E, vitamina K y triptófano