Descripción
Sardinas ENTERAS, vienen con cola, cabeza y viseras.
La Sardina es un alimento imprescindible de la dieta mediterránea, 100 gr de Sardina aportan basicamente la misma alimentación que 100 gr de atún, sin embargo es más económica y para muchos más sabrosa.
Fritas, rebozadas, asadas o en tomate, la sardina es un alimento de primera calidad.
| Energía (en kilojulios/kilocalorías) | 657 kJ/157 Kcal |
| Grasas (en gramos) | 9,4 g |
| Ácidos grasos saturados (en gramos) | 2,64 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados (en gramos) | 2,9 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados (en gramos) | 2,9 g |
| Hidratos de Carbono (en gramos) | <1 g |
| Azúcares (en gramos) | 0 g |
| Polialcoholes (en gramos) | 0 g |
| Almidón (en gramos) | 0 g |
| Fibra alimentaria (en gramos) | 0 g |
| Proteínas (en gramos) | 18 g |
| Sal (en gramos) | 0 g |
| Vitaminas | |
| Vitamina A (en microgramos) | 18,9 µg |
| Vitamina B1 (en miligramos) | 0,02 mg |
| Vitamina B2 (en miligramos) | 0,25 mg |
| Vitamina B3 (en miligramos) | 9,60 mg |
| Vitamina B6 (en miligramos) | 0,96 mg |
| Vitamina B9 (en microgramos) | 8,70 µg |
| Vitamina B12 (en microgramos) | 28,4 µg |
| Vitamina D (en microgramos) | 0,20 µg |
| Vitamina E (en miligramos) | 0,90 mg |
| Minerales | |
| Calcio (en miligramos) | 50,4 mg |
| Fósforo (en miligramos) | 284 mg |
| Hierro (en miligramos) | 2,2 mg |
| Magnesio (en miligramos) | 25,1 mg |
| Potasio (en miligramos) | 360 mg |
| Selenio (en microgramos) | 60 µg |
| Sodio (en miligramos) | 120 mg |
| Yodo (en microgramos) | 28,9 µg |
| Zinc (en miligramos) | 0,9 mg |
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